צנובר טבעי לשילוב בסלטים, רוטב פסטו, אורז, ואכילה כחטיף בריאותי.

הצנובר הוא זרע המצוי באיצטרובל של עץ האורן.

הצנובר הוא בעל תכולת החלבון צמחי הגבוהה ביותר מכל זני האגוזים וכן מכיל סיבים תזונתיים וויטמין C.

מינרלים נוספים בצנובר הם אשלגן, זרחן, אבץ ומנגן.