אבקה להכנה מהירה של קרם פטסייר, חוסכת זמן , נוחה וקלה לשימוש. ניתן להשמיש גם כמוצר פרווה וגם כמוצר חלבי לפי הצורך.

התוצאות מעולות. הקרם המתקבל הוא בעל מרקם עשיר וטעים מאד. קרם הפטיסייר הוא רב שימושי ובין היתר משמש כבסיס לקינוחים מתוקים,

כמילוי לפחזניות ובמגוון עוגות כגון טארט, דניש קייק ובעוגת ה"קרם שניט" הידועה.