שוקולד מריר מטבעות 55% מוצקי קקאו של Lubeca הוא חומר גלם הנפוץ ביותר בקרב הקונדיטוריות המקצועיות.
השוקולד מאופיין בטעם המיוחד שלו וביכולת שלו להתאים גם לייצור של עוגות וגם לייצור של פרלינים.

לשוקולד המריר מגוון יתרונות בריאותיים תודות לאחוז מוצקי הקקאו הגבוה שבו המכיל שפע של נוגדי חמצון ומינרלים חיוניים.

מחקרים מצאו שהשוקולד המריר תורם לתפקוד הלב וכלי הדם, טוב לבריאות המח, מאזן את רמות הסוכר בדם, מפחית לחצים וכמובן תורם לשיפור מצב הרוח.

אפשר להשתמש בשוקולד מריר בשייקים, עוגות, קינוחים או שפשוט אפשר לאכול כמה קוביות ממנו כנשנוש מהיר ומענג.

Lubeca הינה חברה גרמנית מובילה בתחום חומרי הגלם לאפייה,
שוקולדים, מרציפנים ועוד ומייצרת מוצרים איכותיים בעלי טעם עשיר ומיוחד.
מחיר ל 1 ק"ג ול 10 ק"ג.