טראפל נוגט ותפוז
|
קל - בינוני
|
כשרות חלבי, כשר
מצרכים
1000 גר' שמנת
1000 גר' שוקולד חלב
200 גר' שוקולד מריר 60%
500 גר' ממרח אגוזים
300 גר' קליפות תפוזים מסוכרים קצוצים דק.
5 גר' קינמון טחון
0.5 גר' ציפורן טחון
20 גר' רום
אופן הכנה
לחמם את השמנת עד לרתיחה. להוסיף את השוקולד והנוגט להמיס ולערבב לעיסה אחידה.
להוסיף את שאר המצרכים אך את הרום אחרון.
לקרר את הגנאש לפני מילוי מיכל הטראפל. לקשט.
